El Instituto de cereales de Deméter es la principal fundación griega especializada en la investigación de cereales. Es propietaria de las fincas experimentales en diversos lugares de Grecia con el fin de estudiar el efecto de diferentes entornos nacionales al cultivo experimental. Otras actividades en curso se preocupan de la mejora de la práctica y el análisis de la calidad y la tecnología de productos de cereales.
Responsabilidades y actividades dentro ERMES
DEMETER participará como socio del proyecto ERMES. DEMETER dirigirá el WP 3 “Requisitos de los usuarios y evaluación de los servicios” y contribuirá a los “archivos de datos ERMES” proporcionando datos terrestres regionales y locales existentes. Además, proporcionará datos para la calibración del modelo, contribuirá con pruebas de servicio (WP 9) y la validación del usuario en relación a la explotación de mercado del servicio. DEMETER lidera el WP11, dedicado a “La difusión, explotación y promoción de redes”. Además DEMETER explotará su extensa red de datos en la transferencia agronómica y tecnológica en la investigación del arroz y su participación previa en otros proyectos de la UE. Por último, DEMETER coordinará la participación de los usuarios finales griegos y definirá áreas locales adicionales a estudiar.